（原标题：一杯拿铁六块九，咖啡价钱战打到“底”，星巴克也坐不住了）
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蓝鲸新闻10月19日讯（记者 孙煜）蓝鲸新闻当天获悉，星巴克中国针对会员上线了全新的7折卡优惠，不同品级的会员可选购不同类别的专享月卡，月卡用度从6.9元至46.9元不等，包含的7折优惠券也从3张至22张不等。
蓝鲸新闻从星巴克处了解到，这是星享俱乐部升级后，第一次针对会员推出的“电子会员品级星礼包”，指标是赐与不同会员不同的频次奖励，畴昔会证实用户响应来颐养。
星巴克门店使命主说念主员告诉蓝鲸新闻，比较原有的49元“使命日7折优惠”，此次针对会员上线的“电子会员品级星礼包”性价比更高。以金星会员专享月卡为例，26.9元用度购买7折卡后，30日内可享受8张饮品7折券+2张套餐7折券，饮品、食物涵盖大无数产物。
星巴克最新上线的“电子会员品级星礼包”；图片来源：星巴克
分析东说念主士合计，在咖啡行业“价钱战”下，星巴克虽信守高端定位，关于价钱战保握高度克制，但也时常推出针对性的促销，一方面是回馈老主顾，另一方面也但愿拉拢更多破费者。
廉价等于王说念？
咖啡行业的“价钱战”始于2023年2月，彼时，库迪咖啡开启“百城千店咖啡狂欢节”，70余款产物沿途9.9元，三个月后，库迪再次上线“夏季冰饮季、天天9.9”促销活动，销量显着升迁。被库迪视为赶超对象的瑞幸坐不住了，在2023年6月书记开出1万家门店的同期，开启每周9.9元常态化优惠活动，并暗示至少握续两年。
如今，往常一年半本领，咖啡价钱战仍在接续。本年年头，库迪明确暗示，现行门店补贴计谋将延迟至2026年底，这也意味着，库迪9.9元一杯咖啡的活动接续。
库迪标榜我方是“性价比咖啡首选”，全场9.9元不限量。蓝鲸新闻发现，在好意思团APP上，库迪12款拿铁咖啡的价钱下探到了6.9元一杯、22款非咖啡饮料的价钱为7.9元一杯、3款新品云顶慕斯拿铁的价钱则为6.8元一杯。
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瑞幸咖啡在延续每周9.9元咖啡的基础上，近期推出了下昼茶9.9元活动，此外，一朝新品上新，瑞幸咖啡福利官还会将新品9.9元券通过微信推送给破费者，增多破费者购买频次。
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起原发生在库迪与瑞幸之间的“价钱战”，带动了通盘这个词行业关于性价比的追求，Tims天好咖啡、挪瓦咖啡、肯悦咖啡均推出9.9元咖啡活动。
坚握高端定位的星巴克、皮爷咖啡也开动接续上线促销活动。以星巴克为例，蓝鲸新闻检索发现，星巴克在巨匠点评团购中上线了16点福利特饮，产物以星冰乐和茶饮为主，3杯中杯饮品仅需49.89元，久联优配单杯价钱16.63元，扣头力度为4.9折。破费者购买后，可鄙人午4点后使用。
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“价钱战”策略后果显耀，却消释危境
“价钱战”策略生效显耀，以库迪咖啡为例，2022年10月首家门店落地福州，7个月后门店数特出1600家，一年后门店数打破6000家。窄门餐眼数据自满，铁心当今库迪门店数为7412家。
廉价似乎成突出手的窍门，Manner咖啡的得手也能赐与解释。Manner咖啡出身于2015年，客单价规定在10-25元之间，主打杰作咖啡、咖啡豆的使用量也高于同业，高性价比使得Manner咖啡快速发展，铁心当今门店数特出1400家。
9.9元的助力下，瑞幸咖啡的门店数和营收情况大幅特出星巴克中国，登顶中国咖啡零卖阛阓。铁心当今，瑞幸咖啡门店数打破2万家，星巴克中国门店数特出7300家。从两家企业最新公布的功绩情况对比来看，本年4-6月，星巴克中国营收7.34亿好意思元（约合东说念主民币52.27亿元），同比下落10%；瑞幸咖啡交易收入84.03亿元，同比增长35%。
关联词，9.9元的促销呐喊大进的同期，瑕玷也日益表现，瑞幸咖啡堕入“增收不增利”的狼狈时局，本年1-3月，瑞幸营收62.78亿元，同比增长41.5%；净亏本为7142万元，昨年同期净盈利5.64亿元。瑞幸CEO郭谨一解释称：“受季节性以及利弊的行业竞争影响，利润有所回落。”
本年4-6月，瑞幸咖啡的净利润为8.71亿元，同比下落13%。此外，瑞幸的筹算利润率为12.5%，低于星巴克中国的15.6%。
从成本的角度看，咖啡原材料成本不高，但房钱、成立、东说念主力等成本较高。库迪咖啡首席策略官李颖波曾提到，库迪一杯咖啡的成本不错规定在9元以内。9.9元一杯咖啡简略不错复古，但库迪的6.9元一杯能复古多久呢？
企业降本增效的压力下，咖啡师的高强度使命量也迟缓被东说念主熟知，瑞幸咖啡师曾因“烂手”冲上热搜，Manner咖啡师曾经因单东说念主每天作念咖啡杯数特出300杯登上热搜。有咖啡师告诉蓝鲸新闻，即便其他咖啡门店工资高，全国仍偏疼在星巴克使命，福利轨制愈加完善。
“任何企业的筹算齐是有成本的，在破费智商镌汰的配景下，价钱战是恶性竞争的收尾，不吝捐躯弥远发展的良性基础争夺短期阛阓份额”，香颂本钱董事沈萌告诉蓝鲸新闻：“这种恶性竞争对行业、抵破费者齐存在伤害，何况势必会导致阛阓参与主体无法弥远承受成本压力”。业内东说念主士暗示，价钱战确定是无法弥远握续的，但滚动点当今仍未看到。