菜园子见多了，但在千岛湖，依然大大出乎我的预感。
在一个小岛上转悠，一走走到了一派菜园子。初秋，十点多的太阳至极灼东说念主，俩农夫相继比肩，正在锄地，厚厚的责任服背部全湿透了。
进园第一种菜我就不虞识。它们长得像菠菜，一丛一丛孕育，叶面绿色，叶背紫色。问了才知这是“不雅音菜”。不雅音菜清热解毒，具有很好的补血、止血功效。不仅是不错食用的蔬菜，当东说念主们在岛上跌伤或受其他外伤时，不错把不雅音菜捣碎，径直敷在患处，能起到消肿、止血和止痛的作用。
接下来几种蔬菜我齐意识。秋葵有果有花，紫心黄花极少不惧热辣的太阳，开得簇新瑰丽，刚结的秋葵毛茸茸的，或直或弯，十分有趣有趣；空腹菜邑邑芊芊，和空腹菜相通的是番薯藤。番薯藤膨大伸速率很快，一块地随即会被它掩饰。藤的茎和叶子齐不错吃，叶子吃起来滑滑的。茎要撕掉皮，十分清口；茄子快落市了吧，但这里长得正值，紫色的花还在一茬茬开。
菜园子周围有毛竹围栏。一些缠藤作物如丝瓜、四季豆等登攀在围栏上。有趣有趣的是，一些花，如月季、紫薇也挨着围栏孕育。颇有交锋争艳的意趣。
这块菜园子，春天能采收马兰头、菊花菜、紫菜苔等；夏天有茭白、西葫芦、苦瓜、四季豆等；秋天可采摘南瓜、佛手瓜、香菜、秋葵等；冬天来了，菜园子并无荒漠，产出花椰菜、茼蒿、萝卜。菜园子边上还能挖到冬笋。
站在菜园子的每个地点，齐能看到千岛湖，这是一个“湖景菜园”啊！在这里劳顿，比在山坳里种菜适意多了吧。
诚然，这些齐不是最主要的。关于旅客来说，食材好才是重要。其实我要说的亦然这个。
咱们一到千岛湖，就认为呼吸不同，格外猖厥。菜园子里的果蔬是呼吸着这样的空气孕育的。水呢，水质保护是这边政府的重中之重，农夫山泉里种出来的蔬菜，外面能比吗？
看了蔬菜，接下来就要看鱼了。谁齐知说念，来千岛湖要吃鱼。
着名远近的千岛湖野生胖头鱼，学名叫鳙鱼。孕育在千岛湖的碧波里，头很大，有浊富之好意思。因鱼头要向专营的“千岛湖发展有限公司”购买，旅舍在旺季每每要多买一些，买来就放养在千岛湖里。啊？那不是跑了吗？是在小岛之间的浅水域里，筑个网池，鱼养在网池里，也即是养在千岛湖里。
千岛湖名鱼之二叫白花鱼，即是当地东说念主口中的“翘嘴巴”。白花鱼喜肉食，性凶猛，是湖中的“构兵机”。其肉白刺少，至极水灵。旅舍有特色作念法：微腌，加酒酿糟一蒸，白净如玉，鲜香清口，一口记起。
另外，千岛湖野生河虾亦然一绝。因水质好，这里养出来的河虾后光明显透亮，口味饶沃，现货投资带点鲜甜。旅舍稀疏散放了二十多只虾笼，可随收随吃。
在小岛浅水湖区，旅舍还开设了渔捕区。非禁渔时节，旅客可预约，带上渔网、虾笼、渔船，在专科东说念主士的指引下，撒网、下笼，尽得山野渔东说念主之趣。
说了这样多食材，该开吃了吧？你可爱中餐依然西餐呢？
西餐？你要说西餐依然免了吧，去大城市吃。不一定哦，千岛湖的西餐有其自己特色。比如西点：“新茶焦糖布丁”是取淳安名茶“大方”春茶鲜叶，同牛奶、土鸡蛋等制为布丁，柔嫩质嫩，新茶幽香；“柠檬玉米脆”是取岛上自栽的柠檬，以果肉、果皮，制为柠檬酱，搭配公正玉米片，酸甜解腻，簇新怡东说念主。
诚然重心在中餐厅。餐桌边坐下，你很难不去提防外面的湖景。好天一湖秀水，雨天烟波浩淼，黎明波光潋滟，傍晚霞光满天。在这里就餐，分分秒秒吃进挂念中去。
点菜了，有什么可推选的吗？
首推千岛湖野生胖鱼头，旅舍的烧法有两个要点：一是煎好后要以当地土制白酒烹入，大火烧开，等乙醇蒸发后再下姜葱等佐料；二是煮至汤色呈奶白后，要加一勺猪油再煮。
这锅鲜好意思格外的奶白浓汤鱼头，可随四季流转呈现不同的面庞，春天加当地名牌金峰老豆腐，夏天加可东说念主菜园子里的紫苏，秋天加千岛湖的湖虾，冬天加菜园子里拔来的萝卜。
鱼头大名鼎鼎最初出场，鱼身如何办？作念鱼丸。旅舍的“竹荪枸杞炖鱼丸”吃过的东说念主细目忘不了，除了红白相间的外不雅好意思，其鱼丸为如何此白如凝脂？原本，在作念手工鱼丸时，要将剔干净的鱼茸置于猪皮之上，用刀背敲打1小时以上，这种功夫一般旅舍是不会下的。
威坪石衣火腿煲。石衣，生于岩石上层，其特殊经由在木耳、地衣之上。威坪石衣，是千岛湖质地最佳的。和土产货特产花猪火腿一炖，鲜好意思格外，是别处难以吃到的山珍。
其他如霉干菜爆炒花猪肉、山茱萸拌佛手瓜、手工虾饼等，也齐是千岛湖的贞洁小菜。
白昼在小岛上看到一群野鸭在拍浮。我追着它们跑的时辰，根蒂没将这些鸭子跟老鸭煲关系起来。“洋参石斛老鸭煲”一上来，简直吓了一跳。在小岛浅水处，散养了一些燕鸭，燕鸭为麻鸭与野鸭的杂交品种。这些燕鸭终年以千岛湖野生小鱼虾及螺蛳为食，竟日悠游在秀水中，肉质活泛细嫩，非一般鸭子可比。
中餐点心亦然裕如当地特色的。比如“红糖艾叶粿”，春天采摘小岛受骗然孕育的艾叶，捣黏成泥，和以米粉为皮，包裹当地手工红糖。幽香、绵软、柔韧，还暖胃。
总之，在这家可东说念主旅舍进餐，湖景、食材、口味齐是繁难的体会。
一期一会，体会更深。