4月12-14日，第八届中国外洋食物及配料展览会暨第二届中国外洋预制菜产业展览会（以下简称2024食博会·预博会）在东莞举行，全看法展示外洋国内农食行业发展前沿效果。在广东省预制菜装备产业发展连合会集中展区内，来自珠海格力预制菜装备、中贤明能、优特智厨、广州轻机、广州天烨、乐百纳和上海台乙等预制菜装备领军企业纷纷亮相，为大会带来新建设、新技巧和新家具。
行为制造业大省，广东以智能化、绿色化、高端化的“工业锅”炒旺“农业菜”。加工技巧改造、智能装备创制这两项预制菜品性保真和产业篡改的引擎，成为广东霸占预制菜赛说念的攻击一环。
南边财经全媒体记者了解到，广东省预制菜装备产业发展连合会集中展区画分为“全链条冷鲜存储”、“自动化食材加工”、“数字化中央厨房”、“智能化结尾售卖”、“家庭新轻厨”、“产业园区空洞责罚决策”、“数字化农业责罚决策”和“清洁与微生物甩掉”八个场景，蚁集展示广东农业食物范围的篡改效果和前沿技巧。
走发达示区，珠海格力展区相称疑望，举座分为预制菜出产加工、智能家电和灵敏物流仓储三大板块。珠海格力依托自主研发制冷技巧上风，2009年进军冷链行业，瞬冷冻技巧、光储空技巧、大数据技巧、判辨甩掉技巧达成了家具从原材料产地到突然者餐桌全冷链隐匿。
广东中贤明能科技有限公司副总司理方煜先容，久联优配这次中贤明能带来了“智能低碳预制菜工场”系统责罚决策，这次带来的园区级动力不断系统责罚决策可达成园区能耗镌汰20%，自动化立体库等灵敏园区物流责罚决策可达成园区物流遵循擢升30%以上，现在已在牧原股份、纬景储能等公司达成场景落地。
在清洁与微生物甩掉场景，参展企业广州轻机一直专注于空间环境的清洁消毒技巧篡改，是广东清洁消毒建设范围的杰出人物。
这次展会现场，广州轻机带来了用于冷链速冻建设清洗杀毒的全自动泡沫清洗机，用于预制菜加工车间的紫外空气轮回消毒机等一批先进清洁消杀建设。聚焦于食物安全和专家卫生两大范围，现在广州轻机已累计供应逾越330套泡沫清洗消毒系统及CIP清洗系统，供应逾越4500套清洁消毒分站建设。
广州轻机首创东说念主刘尉先容，跟着预制菜出产日趋范例化、范例化、现在广州轻机正在和广东环凯生物科技有限公司相助斥地预制菜出产范围清洁与微生物监测与甩掉举座责罚决策，从“硬件”和“软件”两方面达成预制菜食物安全的检测和甩掉，以科技篡改赋能农食行业出产企业达成高质地发展。